料理 【Dr.AV】型_經典款專業咖啡 磨豆機(BG-6000A)
【Dr.AV】型_經典款專業咖啡 磨豆機(BG-6000A)
【Dr.AV】型_經典款專業咖啡 磨豆機(BG-6000A) 評價
網友滿意度：
前陣子好姊妹一筒生日
她超級愛吃甜點 所以我就想要親手做一個給她
身為料理白癡的我 馬上去請教我的甜點大神朋友
她告訴我檸檬塔是新手入門很好的一個選擇
所以 就決定是檸檬塔了! 
先來跟大家分享我前陣子做檸檬塔的方法好了
首先需要準備的食材有~~~~~
?甜塔皮
無鹽奶油――70g
糖粉――45g
蛋黃――1顆
牛奶――10ml
低筋麵粉――120g
杏仁粉――15g
檸檬皮屑――1顆
鹽――1/4小匙
?檸檬凝乳
糖――55g
檸檬皮屑――1顆
檸檬汁――60ml(約兩顆)
蛋――1顆
無鹽奶油――40g
要開始摟
STEP1
?甜塔皮 將無鹽奶油放室溫軟化，低筋麵粉過篩。
STEP2
無鹽奶油和糖粉、鹽攪拌均勻。
STEP3
加入蛋黃拌勻後，加入牛奶拌勻。
STEP4
加入檸檬皮屑，再分兩次將過篩麵粉與杏仁粉加入，以刮刀按壓成團。(勿過度攪拌，以免出筋)
STEP5
完成的塔皮以烘焙紙或保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏約1小時。
STEP6
取出鬆弛過的塔皮，在桌上撒上手粉防沾，以擀麵棍桿成約4mm的厚度。
STEP7
將塔皮捲起放在塔模上，仔細的把塔皮緊貼塔模，再利用擀麵棍來回滾動去除多餘塔皮。用叉子在塔皮上戳一些洞。
STEP8
塔皮上鋪一張烘焙紙，再放上一些烘焙石或黃豆。 放入以上下火180度C預熱的烤箱，烤20分鐘後取出塔皮。 移開烘焙紙與烘焙石，再烤10分鐘至塔皮呈現金黃色即可取出放涼。
STEP9
?檸檬凝乳 檸檬皮屑加入糖中，以手指搓揉，使糖充滿檸檬香氣。
STEP10
將蛋、糖、檸檬汁、奶油放入盆中混合，並隔水加熱。
STEP11
加熱過程中需不停地攪拌，直到變成濃稠狀就可取下盆子。 將檸檬凝乳過篩，使質地變得更細緻。
STEP12
將檸檬凝乳填入塔模，放冰箱冷藏即完成。
(以上食譜參考自iCook愛料理)
我這種手殘人士也可以做好檸檬塔啊 感動
雖然我做出來有點不是很精緻喇 但一筒說還蠻好吃的
但這樣就夠了啊 心意最重要484 
再來還想跟大家分享的是我最近買的 【Dr.AV】型_經典款專業咖啡 磨豆機(BG-6000A)
好喇其實我是幫家裡媽媽訂的
畢竟我式料理白癡 廚房的東西說真的我不太會用哈哈哈
最近媽媽一直碎念想要換一台新的
孝順的我就幫她在Momo購物網買了一個
用了幾天之後媽媽超級滿意的
開始到處跟左鄰右舍的婆婆媽媽推薦
要她們也趕快買來用 超像推銷員的哈哈
所以我也在媽媽的壓力下 在這邊分享給你們大家摟
附上連結給你們
【Dr.AV】型_經典款專業咖啡 磨豆機(BG-6000A)
大家一起成為甜點大神吧!!!!! 
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商品訊息功能:
- 品號：4266702
- 8段粗細研磨度選擇
- 合金不鏽鋼刀盤
- 防卡豆 架橋錐型器
商品訊息描述:
商品訊息簡述:
| 品牌名稱 | |
|---|---|
| 配件 |
|
產品規格
品牌:Dr.AV
型號:BG-6000
豆槽容量:250G(克)約半磅
電源:110V/60Hz(電線長90公分)
耗電功率:150W
保險絲:5A(長度3公分/直徑0.5公分)
迴轉率:2600轉(R.P.M)
粉碎刀片:60mm(公厘)
粉碎粒:300G(克)/分鐘
尺寸:37x23x12cm(公分)
重量:3.5kg(公斤)
產地:中國(出廠前台灣檢測，品質保證)
檢驗合格:驗證登錄號碼:R51380
配件:內附保證卡
產品保固:1年
本產品已投保國泰產險-1000萬產品責任險
注意事項
※ 本產品僅限研磨咖啡豆，請勿使用於其他用途。
※ 使用本機器時請勿讓兒童操作，避免操作不當發生意外。
※ 本產品無防水功能，清洗時請勿以水浸泡或沖洗機器，避免發生觸電危險。
※ 使用本產品時如有故障，請勿自行拆卸維修，並送回原經銷商修理。
※ 為保持咖啡原有的自然風味，最好在每次飲用前才研磨使用，更能品嘗到咖啡原始的芬芳與美味。
※ 使用前若上蓋未蓋妥，請勿接上電源，使用完畢後請先關掉電源並將插頭拔離插座，以防意外發生。
※ 本產品為高轉速馬達產品，上蓋未蓋好前，請勿以鐵籤等棒狀物觸按開關部分，避免發生不可預測之傷害。
※ 本產品部份為塑膠機體，不可以在瓦斯爐或其他高溫器具附近使用或放置，導致機器外觀發生變形而發生意外。
※ 使用中若本體出現火花，請立即停止使用，並將插頭拔 離插座，並攜帶保固卡送回經銷商，申請回廠維修。
※ 使用時機器如有故障，或機器本體因受外力之意外傷害，而有安全上之顧慮時，請送回原經銷店申請回廠維修。
※ 機器之電源線如有磨損或受到意外割裂及傷害，勿自行使用不合規格之電源線代替，請送回原廠經銷商更換。
※ 保固期間如有下列情形要求服務者恕不免費優待
a.不可抗拒之天災地變所損壞者。
b.外力破壞、擅自拆裝等人為因素所致損壞者。
c.自行摔壞，被水侵襲損壞者。
※ 本產品消耗品及包裝不在保固內，在保固期間內故障，本公司將酌收零件費及維修費(周邊零配件、刀盤、電源線、開關及、儲豆巢、咖啡集粉盒、防跳豆錐型器、保險絲..等，各項塑膠製品)，本保固卡只限本體於正常使用狀況下有效。
※ 機器空轉太久，會導致保險絲燒毀停止運轉。
※ 使用前請先詳閱產品說明書，若未依正確操作使用而導致商品故障造成重大事故，恕不予保固並不負法律責任。
保固與服務
1.自購買日起一年，免費維修服務；如要維修請將「保固卡」或「購買發票」隨同產品送至您購買的經銷商或洽本公司。
2.本保證卡如有記載不實、空白、損毀、遺失、塗改致字跡無法辨認或經銷商未確認者，以本體上製造日期標貼起算15個月內為保固期間，撕毀製造日期者無效。
3.本公司之商品在保證期限均零件維修。
4.若超過此期限，本公司會儘量已現有零件處理，並酌收費用，若無法修復，敬請見諒。
5.維修時間扣除例假日約7~14個工作天。
| 保固期 | 1.自購買日起一年，免費維修服務；如要維修請將「保固卡」或「購買發票」隨同產品送至您購買的經銷商或洽本公司。 2.本保證卡如有記載不實、空白、損毀、遺失、塗改致字跡無法辨認或經銷商未確認者，以本體上製造日期標貼起算15個月內為保固期間，撕毀製造日期者無效。 3.本公司之商品在保證期限均零件維修。 4.若超過此期限，本公司會儘量已現有零件處理，並酌收費用，若無法修復，敬請見諒。 5.維修時間扣除例假日約7~14個工作天。 |
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